ベトナムで食べるフランスパンはお世辞抜きに美味い。フランス植民地支配の時代に定着したんだろうか？アジアの中では、ベトナムのパン料理はかなりレベルが高いと筆者は感じている。
バン・ミー（Banh My）とは、ベトナム語でパンを意味します。「Banh My」とか「Banh Mi」もしくは「Banh Me」と綴るバンミー屋さんもあるけど全部同じモノ。中の具をリクエストして注文する。以下次章に続く・・・
ベトナムで食べるフランスパンはお世辞抜きに美味い。フランス植民地支配の時代に定着したんだろうか？アジアの中では、ベトナムのパン料理はかなりレベルが高いと筆者は感じている。
バン・ミー（Banh My）とは、ベトナム語でパンを意味します。「Banh My」とか「Banh Mi」もしくは「Banh Me」と綴るバンミー屋さんもあるけど全部同じモノ。中の具をリクエストして注文する。以下次章に続く・・・