Tony Kansai
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Tony's Netは、主宰者のトニー寛斎 ( Tony Kansai ) が実際に旅した街の情報や食べ歩いてきた地元ローカルフードを取材・撮影した写真を公開しているwebサイトです。世界遺産にも認定されているマレーシアの古都マラッカより発信しています。
観光客が週末に押し寄せて出来てしまう行列に並ぶのは好きじゃない筆者が、地元のお客さんに人気で混んでるお店を食べ歩きしたB級グルメを紹介しています。尾道ラーメン特捜部は人気沸騰中。
マラッカガイドでは、世界遺産にも登録されているマレーシアの古都マラッカへの交通アクセスから観光名所、歴史、地図、ホテル宿泊情報などマラッカを旅するために役立つ実用情報をお届けしています。
12年連続で移住したい国ナンバーワンであるマレーシアを紹介するサイトです。マレーシアにロングステイ(長期滞在)を計画している方に人気の「覚えておきたいマレーシア語」はオススメ。ますます目が離せない!
尾道まちかど広報室は、行政の地域区分けやスポンサーに翻弄されることなく主宰者であるTony寛斎が実際にしまなみ海道を走破し、撮影した写真を使い尾道としまなみ海道を紹介するサイトです。
マラッカの実用情報、マラッカで見かける花、動物、ガイドブックに載っていない名所、ミステリアスな謎を徹底的に紹介するオール・アバウト・マラッカ。B級グルメ探査隊が取材した屋台は200店舗を超えました。
マラッカでイチオシの屋台、レストラン、ショップをまとめました。筆者ことTony寛斎が実際に食べ歩き「間違いない」お店を厳選し紹介しています。定期的に再訪問し、味が落ちたとかサービスが落ちたと判断したら掲載停止するメンテナンスも心がけています。
筆者ことTony寛斎のライフワーク、夕日の写真をまとめた写真ギャラリーです。その日そのときその場所にいなければ撮れない珠玉の夕日の写真。もう一度同じモノを撮れといわれたら・・・たぶん、ムリ。
ニョニャ料理研究家にして、ニョニャ料理店の経営者でもあるマダム・ローレンスに監修を依頼し起ち上げた、ハーブとスパイス図鑑。胡椒、ターメリック、レモングラスをはじめ南洋スパイスを徹底的に紹介しています。
公設の海鮮卸売り市場や、漁師村の屋台に出向き取材しながら撮影した魚介類をまとめました。マレー語と英語のスペルや発音を聞き取り、その魚種を日本語(和名)に照合する根気のいる作業でした。
2020年、コロナウイルス騒ぎはマレーシアにも大打撃を与えました。ロックダウンされたマラッカで「コロナ後の観光再開」を祈念し、博物館と美術館をまとめたコンテンツを企画・撮影・取材して公開しました。
マレーシアで収穫されるトロピカルフルーツを中心に南国熱帯果実を図鑑にしました。トロピカルフルーツの生育風景、果実、食べ方をはじめ実を結ぶ前の花などの写真も撮影して掲載しています。
筆者が旅したネパール、ベトナム、タイ王国のプーケット島、サムイ島、アユタヤ、バンコク、インドネシアのメダン、ドゥマイ、そしてマレーシアのB級グルメ探査隊を結成し徹底的に屋台メシを食べ歩いた食レポです。
マレーシアの空の玄関こと、クアラルンプール国際空港を徹底的に取材したKLIA空港ガイドです。空港アクセス、KLIA鉄道、空港リムジンバスなどの情報から両替商、ホテル、シャワールームも紹介しています。
中華的な料理にマレー系の南洋スパイスを効かせたニョニャ料理。はじめて食べても、どこか懐かしい感じがする料理を取材してまとめました。プラナカン料理とも呼ばれますが、現地では「ニョニャ料理」と呼ばれています。
マレーシアごはんを徹底的に紹介しています。多民族国家、様々な宗教が入り乱れるマレーシアで八百万神を信仰する日本人の宗教観を武器に宗教の垣根を超越して取材した食レポをまとめたコンテンツです。
日系企業さんの依頼で、ベトナムのハノイに現地駐在員事務所を設立したのが2007年。駐在所長として事務所設立から現地スタッフの採用なども行いました。足かけ3年半、ハノイの街で食べ歩きしてきた記録です。
南国のマラッカから、涼しさを求めてネパールへ旅したのは2004年。王室のスキャンダルでマオイストと呼ばれる改革推進コミュニスト達がクーデターを画策していたヤバい時期でした。天候にも恵まれポカラとカトマンズで食べ歩きしてきた滞在日記です。
新規コンテンツ、ただいま撮影および取材が順調に進んでいます。近日公開、乞うご期待!
Tony寛斎が2020年、コロナウイルス騒ぎでマレーシアでロックダウンを体験してしまう環境下で、なにげに、そして無謀にも動画撮影と編集をはじめました。これまた無謀にYouTubeチャンネルを開設しました。皆さまのチャンネル登録が生きがいとなっています。ご協力よろしくお願いします。
Tony Kansai Official YouTube account Jalan Jalan Cari Makan
B級グルメ探索隊が自信を持ってオススメできる地元屋台メシ動画をまとめました。
尾道から今治へ瀬戸内海のしまなみ海道を紹介している動画です。
瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する上島町の離島を結ぶゆめしま海道の動画です。
管理人、Tony寛斎(トニー寛斎)のFacebookページです。旅と写真が好きな方なら、友達リクエスト大歓迎します。
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