Tony's Net Home＞B級グルメ攻略法＞トロピカルフルーツ解説＞ドラゴンフルーツ B級グルメ攻略法 屋台の味徹底解説 　ナシゴレン　炒飯 　ワンタンミー 雲呑麺 　ハイナンチキンライス 　バクテー　肉骨茶 ババニョニャ料理 　ニョニャ料理メイン 　ニョニャ料理デザート トロピカルフルーツ 　ロンガン・ランブータン 　バナナ 　ジャックフルーツ 　スターフルーツ 　マンゴ 　マンゴスチン 　パイナップル 　ドリアン 　パパイヤ 　ドラゴンフルーツ 麺の基本を押さえよう 　麺の種類と原料 　麺の調理方法と味付け 英文メニューの読み方 　中華料理メニュー 　西洋料理メニュー B級グルメの旅 　地元で人気の日本食 　マラッカのイチオシ名店 　B級グルメ探索 　B級グルメ調理人たち 　ネパール料理攻略法 　プーケットのB級グルメ Tony'sNet　Home 　サイトプロフィール 　更新記録 　サイトマップ マラッカガイド マレーシアガイド 海外ケータイのススメ KLIA空港利用の裏技 タイ王国ガイド ネパールガイド 厳選リンクのページ 真っ赤で、龍（リュウ）のウロコのようなヒダヒダが表面を覆い尽くしている奇妙な果物。これがドラゴンフルーツです。マラッカでも栽培されている南国果実のひとつですが正体はサボテンの実です。甘酸っぱい味は日本人好みといえるでしょう。酸っぱいといっても皆さまお馴染みのキーウィフルーツよりも酸味が少なく食べやすいお味です。ブツブツの種が気になる方もいらっしゃるかも知れませんが黒ごまよりも小さな食感なのでそのまま召し上がっていただいても問題ありません。 今回、写真で紹介しているドラゴンフルーツはマラッカのセントラルバスステーションに併設されている中央卸売市場で撮影させていただきました。時期をいとわずちょっと高級な果実のひとつとして市場やスーパで販売されているので気軽に手に入ります。１�sで5リンギット。手頃なサイズだとひとつ400グラム前後なので2リンギットで手に入ります。つめたく冷やしてカットして食べていただくとおいしさ倍増！果肉はとってもジューシーでビタミンたっぷり。クセになりそうな美味さです。 品質にもピンキリがあり、1�s4リンギット〜6リンギットが相場なのですが、品種改良された果肉が赤いドラゴンフルーツも市場に出回っています。やや小ぶりのサイズでコチラは1�s8リンギット前後と値段も高く設定されています。甘みが上品で、普通のドラゴンフルーツに飽きたマニアなお客様が先を争って買われています。でも、はじめてドラゴンフルーツを召し上がる方には、まずノーマルの味（白）を堪能してからワンランク上（紅）の品質と味覚をお楽しみいただきたいと思います。（笑） 次章　現在制作中 トロピカルフルーツ解説Topに戻る B級グルメ攻略法Topページに戻る マラッカガイドのTopに戻る Tony's NetのHomeに戻る