ようこそ、アジアのB級グルメへ。このサイトではマレーシアの古都マラッカの街で味わえるB級グルメ屋台料理、ベトナムの首都ハノイのB級グルメを解説しています。
■麺料理の基本■
■屋台の味攻略法■
■ベトナムの屋台■
■更新記録■
2010.7.14日 ベトナムB級グルメに6ページ追加
2011.2.18日 ベトナムB級グルメに2ページ追加
■麺料理の基本■
はじめに
麺を学ぼう
麺の種類と材料
麺料理の注文
注文の実践編
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■屋台の味攻略法■
屋台の醍醐味
屋台の掟
衛生管理
ナシゴレン
（中華風）
（インド風）
ミーゴレン
（中華風）
（インド風）
ワンタンミー
ヒーキャオミー
ロッティチャナイ
（具について）
(カレーの選択)
（反則技）
サテ
サテチョロ
海南チキンライス
（ライスボール）
バクテー(肉骨茶)
オーチェン
叉焼飯
キャロットケーキ
ヤンタォフー
イーチャコォェ
（食べ方）
潮州粥
広東粥
ティムサム・点心
ローマイカイ
ターパオ
中国茶の王様
ラクサ
麺とトッピング
トーセ
ラバ・トーセ
チャパティ
イディリー
イディアパム
プリ
ロッティカヤ
各種ロッティ
マレーの温泉卵
ロングライフヌードル
ミーソワ
ワータンフォー
チャークェティヤオ
ペナン・チャークェティヤオ
クェティヤオ・ゴレン
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■ベトナムB級グルメ■
ベトナム屋台について
フォー・Pho
フォー・ボー
フォー・ガッ
ノム（Nom）①
ノム（Nom）②
ベトナムのフランスパン
バインミー
バインミー注文①
バインミーの注文②
ミエン・ルオン
ネムザン
ネム・クォン
コム･ザン･タプカム
ミエン・サオ
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パソコンサイト
Tony's Net
http://tonyjsp.com
アジアのB級グルメ
管理人のメアド
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